安全儲存食物的基本條件是什么？

糧食安全儲藏的基本條件是:①良好的糧食品質(zhì)。也就是說(shuō)，谷物應該飽滿(mǎn)，損傷較小。谷物很干凈，雜質(zhì)很少。谷物干燥，含水量低。谷物中沒(méi)有害蟲(chóng)。(2)糧倉性能良好。儲糧糧倉或配件應具有良好的密封、隔熱、防潮和防鼠性能。(3)清潔的儲存環(huán)境。糧倉所在的房間應保持整潔。房間內不得堆放雜物。地上不得留下散落的谷物。屋頂不應漏水。地板不應受潮。房間的通風(fēng)和干燥條件應良好。要實(shí)現以上三個(gè)基本的糧食儲存條件，結合平時(shí)的日常管理可以保證糧食的安全儲存。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

如果短期儲存可不需要平整糧面，按糧堆自然坡角做，但一定要按通風(fēng) 籠長(cháng)度方向入倉，即坡的脊與通風(fēng)籠方向一致。通常情況下，一機四道對斜面倉的通風(fēng)途徑比基本滿(mǎn)足通風(fēng)要求 。如果不是麻袋包打圍結構，而是鋼網(wǎng)倉，由于通風(fēng)阻力大為減少，通透性大大增強，一機四道就很不合適，會(huì ) 造成氣流大量從垛底處流出，這時(shí)就需要將邊支風(fēng)道盡量向中間靠攏，增加風(fēng)程，只能采用一機二道或一機三道 這種通風(fēng)形式。

想要減少糧食的的誤差損耗，應選擇合適時(shí)機進(jìn)行全倉均衡糧溫和水分通風(fēng)，冬季低溫時(shí)節全倉降溫通風(fēng)會(huì )引起糧食水分散失而減量，為盡可能減少水分散失同時(shí)又能達到通風(fēng)目的，需要采取保水均溫均水通風(fēng)，在全倉糧食水分和溫度均衡的情況下，減少糧食水分丟失。玉米鋼板倉選擇鋼板倉有以下幾個(gè)指標進(jìn)行參考：1、鋼板倉布置既滿(mǎn)足工藝要求，又能縮減設備投資和運行成本