對溫度敏感的是害蟲(chóng)。糧食儲藏溫度在25-330°的范圍內適宜害蟲(chóng)的繁殖增長(cháng)，對糧食的危害加劇，還能引起糧食局部發(fā)熱和霉變；糧溫下降到200°左右時(shí)，害蟲(chóng)的增長(cháng)速度顯著(zhù)下降；糧溫降到150°左右時(shí)，害蟲(chóng)幾乎不能再繁殖后代，并且活動(dòng)能力變弱，不會(huì )再危害糧食；溫度再進(jìn)一步降低到100°或以下的范圍，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，會(huì )使害蟲(chóng)冰凍亡。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

在相對濕度為70%以下，大豆的吸濕性弱于玉米和小麥，但在相對濕度為90%時(shí)，大豆的平衡水分則大于玉米和小麥，因此，儲藏大豆要特別做好防潮工作。易走油、赤變。大豆水分超過(guò)13%以上時(shí)，隨著(zhù)溫度的升高，首先豆粒發(fā)軟，然后在兩子葉靠胚部位的色澤變紅，俗稱(chēng)“紅眼”，以后豆粒內部紅色加深并逐漸擴大，俗稱(chēng)“赤變”，嚴重時(shí)，子葉蠟狀透明，有浸油脫皮現象。

花椒防蟲(chóng)法對于一些顆粒較小的糧食，如大米、小米等，可用干凈紗布包50克花椒放在貯存小麥或大米的缸中間(每50克花椒可儲存小麥或大米200千克)。3、柚子皮防蟲(chóng)法用小刀將柚子黃綠色表皮削下來(lái)，曬干后備用。在各種豆類(lèi)中按每50千克放入干柚子皮1000克，充分拌勻，加蓋密閉熏殺害蟲(chóng)。每隔3個(gè)月檢查翻動(dòng)一次。