谷的儲藏具有三種明顯的特性。一、不耐高溫，容易陳化稻谷的膠體結構疏松，在強烈陽(yáng)光下曝曬或在高溫下烘干，都會(huì )增加爆腰率和變色率。因此，潮濕稻谷好進(jìn)行自然干燥。高溫會(huì )促進(jìn)稻谷脂肪酸增加，引起品質(zhì)下降。加工大米的等級也明顯降低。水分和溫度越高，脂肪酸上升、品質(zhì)下降就越明顯。水分低的稻谷對高溫卻有較強的抵抗力。稻谷經(jīng)過(guò)一段較長(cháng)時(shí)間的儲藏后漸漸失去種用價(jià)值；米質(zhì)變脆，加工易碎，出米率低；粘性降低，酸度增加，色澤不良，食味不好，失去新鮮感和固有的香氣，甚至出現難聞的異味——陳米味，這種現象稱(chēng)為“陳化”。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

富氮低氧，氣調儲藏：采用非深冷氮氧分離工藝制氮，它包括變壓吸附碳分子篩制氮和中空纖維膜分離制氮。向經(jīng)密閉性改造（平房倉膜下氣調，實(shí)倉氣密性-300pa升至-150pa的半衰期不小于300s，淺圓倉整倉氣調，實(shí)倉氣密性500pa降至250pa的半衰期不小于240s）儲存玉米的倉內充氮氣，降低糧倉內的氧氣濃度，形成富氮低氧環(huán)境。這樣，既能防治儲糧害蟲(chóng)，又能延緩玉米的品質(zhì)變化。

消防條例總則明確規定，消防工作實(shí)行“預防為主，防消結合”的工作方針。預防為主就是要把預防火災的工作放在首位，任何單位和個(gè)人都必須遵守消防法，做好消防工作，消除火災隱患?！胺馈焙汀跋笔窍噍o相成的2個(gè)方面，缺一不可。1嚴格按照國家規范的要求進(jìn)行設計和投入使用在糧食倉儲企業(yè)的設計和建設過(guò)程中，要嚴格按照消防技術(shù)規范和標準，對消防設施同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用，即消防安全“三同時(shí)”建設。