脂肪中的色素逐漸沉積，致使子葉變紅，即發(fā)生“赤變”。因此，在溫度檢查過(guò)程中，除按規定設測溫點(diǎn)外，還要設置機動(dòng)檢測點(diǎn)。也可結合赤腳在豆堆表面走動(dòng)的方法來(lái)發(fā)現異常情況。在季節轉換時(shí)節還應加強結露情況的檢查。做好害蟲(chóng)防治工作：大豆在保管過(guò)程中可能出現印度谷蛾、地中海螟蛾與粉斑螟蛾等蛾類(lèi)害蟲(chóng)，一般儲糧害蟲(chóng)很少對大豆形成侵害。要采取措施防止蛾類(lèi)害蟲(chóng)染，可根據蛾類(lèi)成蟲(chóng)的生活習性采用誘殺的方法進(jìn)行，在害蟲(chóng)大量發(fā)生時(shí)可選擇熏蒸劑進(jìn)行熏蒸殺蟲(chóng)，如用化鋁進(jìn)行熏蒸。應注意的是，大豆呼吸比較旺盛，易造成倉內缺氧，在熏蒸散氣時(shí)，不要進(jìn)倉處理殘渣，應先通風(fēng)后再進(jìn)倉。進(jìn)倉時(shí)應先開(kāi)窗散氣，并且兩人以上同時(shí)進(jìn)倉，以防缺氧造成事故。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

氣調儲糧通過(guò)人工改變密封糧堆中的氣體成分，結合糧堆中生物成分的呼吸作用，改變糧堆中氮氣、氧氣和二氧化碳的比例，以破壞害蟲(chóng)的生存環(huán)境；二氧化碳濃度達15％時(shí)，對儲糧害蟲(chóng)有明顯的防治效果；富氮低氧氣調具有較好的實(shí)用性，對銹赤扁谷盜和谷蠹均有明顯殺滅效果。密閉環(huán)境中的高二氧化碳和低氧氣迫使害蟲(chóng)體內水分通過(guò)表皮層持續散失，導致缺水和神而；同時(shí)，吸入害蟲(chóng)體內的二氧化碳會(huì )抑制有氧代謝，導致體內能源物質(zhì)ATP消耗和有毒物質(zhì)積累而。

麥蛾、米蛾等鱗翅目昆蟲(chóng)具有聚集糧面交尾、產(chǎn)卵、羽的習性，可以進(jìn)行壓蓋防治，在成蟲(chóng)羽出糧面前將糧堆壓蓋封閉嚴實(shí)，使成蟲(chóng)不能外出而，或在冬冷時(shí)期將糧堆上部約20cm厚的糧面移出倉外，幼蟲(chóng)。鱗翅目害蟲(chóng)以幼蟲(chóng)蛀食種子，田間收獲前需要注意這類(lèi)害蟲(chóng)遷飛產(chǎn)卵，糧倉房門(mén)窗須加設紗門(mén)、紗窗，防止成蟲(chóng)飛入。蛾類(lèi)害蟲(chóng)具有趨光性，可在糧倉周?chē)O置黑光燈殺倉庫內的蛾類(lèi)。