谷物水分與安全谷物儲存之間有什么關(guān)系？

任何谷物和油料種子及其加工產(chǎn)品都含有水。水是谷物內部發(fā)生各種生化反應的媒介。谷物內部材料的分解，操作和合成必須在水的存在下進(jìn)行。高谷物水分導致酶活性增強，呼吸增強，物質(zhì)和新組織形式的儲存，從而大大降低了谷物的儲存穩定性。

水分不僅決定了食物生命活動(dòng)的強度，而且還決定了儲存過(guò)程中食物生命的方向。例如，食物的呼吸特性（有氧或無(wú)氧呼吸）隨水的大小而變化。減少新收獲食物的水分。有利于完成的完成

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強的生命活動(dòng)和呼吸強度。普通玉米的呼吸強度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強。玉米主要通過(guò)胚胎吸收和釋放水分。

防腐蝕設計。普通空調的蒸發(fā)器為銅管材質(zhì)，不耐磷化熏蒸氣體腐蝕，造成使用壽命降低，而糧庫空調的蒸發(fā)器為全鋁材質(zhì)（鋁質(zhì)管材與翅片），蒸發(fā)器表層浸鍍特種導熱防腐材料，并用防腐漆浸泡處理溫度傳感器，可有效解決室內機腐蝕問(wèn)題，延長(cháng)空調的使用壽命。防粉塵設計。為保證有效的換熱面積，普通空調蒸發(fā)器翅片的設計間距一般在0.7ｍｍ左右，而空調蒸發(fā)器翅片設計間距為1.2ｍｍ～1.5ｍｍ，可有效防止粉塵堵塞問(wèn)題。