低溫儲藏技術(shù)。低溫儲藏技術(shù)要點(diǎn)糧食低溫儲藏技術(shù)的關(guān)鍵是糧庫的保溫隔熱效果，因此對于如何使糧庫的屋面和墻體保溫隔熱，研究者進(jìn)行了大量探究。一般認為糧庫門(mén)窗的數量和氣密性是糧庫防潮防濕、保溫隔熱、熏蒸殺蟲(chóng)效果如何的關(guān)鍵因素，墻體是糧庫溫度上升的又一重要因素，而其上的門(mén)窗是潮氣和高溫入庫的重要方式，因此糧庫的保溫隔熱效果與糧庫的門(mén)窗和墻體密切相關(guān)。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

但是，過(guò)度依靠化學(xué)藥殺蟲(chóng)防霉也引起了許多問(wèn)題，如人畜累積毒、環(huán)境和糧食污染及害蟲(chóng)抗藥性逐漸加強。有調查顯示我國40個(gè)糧庫所采集的米象、谷蠹、玉米象、鋸谷盜、赤擬谷盜和銹赤扁谷盜等６個(gè)品系的77個(gè)蟲(chóng)樣，其中抗性蟲(chóng)樣約占62％，主要集中在河北、湖北、四川和廣東等地。對于害蟲(chóng)抗性的形成，研究者提出了許多理論，如基學(xué)說(shuō)、變學(xué)說(shuō)等，但大都認為多次使用同種藥劑會(huì )強化害蟲(chóng)對藥劑的適應性。目前，因具有良好的擴散性、殺蟲(chóng)效果好、操作簡(jiǎn)單、成本低的優(yōu)勢，我國約90％的糧庫采用磷氫熏蒸防治儲糧害蟲(chóng)，其有的地位。

5生物防治技術(shù)生物源防蟲(chóng)劑是利用生物活或其產(chǎn)生的活性物質(zhì)作為殺蟲(chóng)藥劑，包含動(dòng)物源、植物源、微生物源物質(zhì)或其代謝產(chǎn)物。生物源防蟲(chóng)劑具有安全、無(wú)環(huán)境污染、效果好的優(yōu)點(diǎn)，有一定的研究?jì)r(jià)值和發(fā)展潛力。植物源殺蟲(chóng)劑為了解決化學(xué)藥劑儲糧所帶來(lái)的抗藥性、環(huán)境污染等影響，研究者在探究和開(kāi)發(fā)新型儲糧保護劑的過(guò)程中發(fā)現，有些植物的次生代謝產(chǎn)物是為害蟲(chóng)而產(chǎn)生的化學(xué)活性物質(zhì)，具有殺蟲(chóng)作用。目前，研究者對植物性?xún)Z防治劑已經(jīng)進(jìn)行了大量研究，取得了許多成果。有研究表明，辣椒素對稻谷中的害蟲(chóng)有明顯的驅避和觸殺作用，可有效抑制稻谷表面微生物的生長(cháng)。