動(dòng)物源防霉劑：昆蟲(chóng)菌肽、殼聚糖以及魚(yú)精蛋白都有一定的抑菌作用，殼聚糖是一種天然化合物，無(wú)毒副用，將殼聚糖與金屬離子Cu、Zn等復合，對殼聚糖的抑菌效果明顯提高，在食品等行業(yè)具有潛在的應用價(jià)值。炎炎夏日，高溫持續，糧食安全度夏又成了保管員的日常工作，這里我們來(lái)回顧一下儲糧安全度夏保管員們常做的工作，歡迎大家交流點(diǎn)評。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

為保持佳低溫效果和預防結露，應在糧面做隔熱處理。第4次通風(fēng)：在1-2月進(jìn)行，全年氣溫較低時(shí)間，是使糧堆降到終目標溫度的佳時(shí)段，為關(guān)鍵的階段，仍可選擇軸流風(fēng)機緩速通風(fēng)。根據氣溫情況，為了爭取時(shí)間，也可采用大功率的離心風(fēng)機通風(fēng)。終目標溫度視具體糧情、具體環(huán)境氣溫和保管條件確定。No。2方案制定原則在制定方案時(shí)，應注意將不同的通風(fēng)方式優(yōu)化組合。

通風(fēng)操作要注意：嚴格按照通風(fēng)技術(shù)規程選擇通風(fēng)時(shí)機與通風(fēng)方式，防止結露發(fā)生。勤于檢查，特別是糧堆高溫區的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門(mén)窗附近，要定期檢查。結露處理：如發(fā)生結露應采用連續通風(fēng)，對沿墻和墻角等結露部位可壓埋導風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對糧面輕微結露的可結合翻動(dòng)糧面處理；對局部結露較為嚴重，使糧食水分明顯高的，應及時(shí)通過(guò)揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。