我國地域廣闊，氣候復雜，儲糧害蟲(chóng)種類(lèi)多、分布廣。根據2004~2005年第6次儲糧昆蟲(chóng)調查，我國儲糧昆蟲(chóng)有270種，其中害蟲(chóng)226種，為害嚴重且分布廣泛的主要有印度谷螟 （Plodia interpunctella Hubner）、 麥蛾 （Sitotrogacere-alella Oliver）、米蛾 （Corcyracephalonica Stain-ton）等鱗翅目害蟲(chóng)，

我國大約有80余種害鼠，其中褐家鼠（Rat-tusnorvegicus）、黃胸鼠（Rattus Flavipectus）、黃毛鼠（Rattus Lossea Swinhoe）和小家鼠（Mus musculus Linnaeus）是儲糧中常見(jiàn)的害鼠，其它種類(lèi)的鼠類(lèi)對儲糧危害較少。害鼠盜吃糧食，在糧食中排泄廢物，影響糧食衛生品質(zhì)。此外，害鼠還傳播鼠疫等疾病，嚴重威脅人類(lèi)健康。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

對存儲一年以上糧食，根據糧堆平衡濕度，選擇空氣濕度較大的天氣進(jìn)行保水通風(fēng)，減少糧食水分散失。當倉外溫度低于倉內糧層溫度，倉外濕度大于倉內濕度時(shí)，且糧食水分低于安全水分時(shí)，打開(kāi)通風(fēng)口，啟動(dòng)軸流風(fēng)機，進(jìn)行保水作業(yè)?；蛘咴谕L(fēng)降溫或自然降溫過(guò)程中，采用空氣濕度控制裝置，將進(jìn)入糧堆的空氣濕度維持在70%~90%之間，減少因自然降溫和通風(fēng)降溫過(guò)程中水分損失。

消費者對糧油產(chǎn)品存在消費誤區。很多消費者存在一種消費誤區，認為晶瑩剔透、光鮮亮麗的大米才是好大米，精、細、白的面粉才是好面粉，越清亮的食用油才是好油，加工越精細，品質(zhì)越好。消費者這種以感官判定大米、面粉、食用油質(zhì)量的標準，促使企業(yè)紛紛把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麥加工成雪白的精粉，結果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”，營(yíng)養卻大大減少了。而且長(cháng)期食用這種精米、精粉，極易引起人體酸堿失衡，誘發(fā)各種“文明病”，如肥胖、等，也造成了糧食的大量浪費。