稻谷發(fā)熱的過(guò)程大致可分為三個(gè)階段。一階段：當稻谷水分大于安全水分，或者糧堆內溫差較大引起水分轉移，使水分超過(guò)安全水分時(shí)，霉菌大量繁殖，使糧堆積累濕熱，積累的濕熱如不能及時(shí)散發(fā)，發(fā)熱現象便開(kāi)始出現。第二階段：當糧溫升高至35—40攝氏度，水分超過(guò)15—15.5%時(shí)，白曲霉和黃曲菌迅速生長(cháng)，稻谷水分和溫度繼續增加，促使稻谷變色并發(fā)生霉味。第三階段：當稻谷溫度升高到55攝氏度。這些霉菌活動(dòng)所產(chǎn)生的水汽在稻谷中積聚，會(huì )使少量嗜熱性霉菌或嗜熱性細菌與放菌大量繁殖，可使糧溫繼續升高，并使稻谷嚴重霉爛變質(zhì)，不能食用。新房式倉稻谷發(fā)熱按其發(fā)生的部位可分為局部發(fā)熱、上層發(fā)熱、下層發(fā)熱和垂直發(fā)熱幾種類(lèi)型，。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

3、磨損或露的電線(xiàn)均不得使用，電氣設備應定期檢查及維修并保存記錄，應使用有資格的電工進(jìn)行檢查與維修電力系統。接地和可靠絕緣措施可確保防護設施正常工作。只能使用合格的電氣設施、插頭、斷路器和其他電氣設備，禁止使用不適當的臨時(shí)接線(xiàn)。避雷系統可保護電氣線(xiàn)路、電氣設備及防止火災。易液體儲存罐應有接地措施，在分裝或運輸時(shí)應有可靠接地，以防止產(chǎn)生靜電。

氣調儲糧還能有抑制糧食呼吸，延緩糧食品質(zhì)劣變。絕大多數儲糧害蟲(chóng)具有負趨光性，趨向于倉庫內孔洞、縫隙、雜物堆、塵埃垃圾堆、地下坑道、包裝器材間隙等比較陰暗的場(chǎng)所越冬和隱藏，因此對糧食倉庫、加工廠(chǎng)內的孔洞、儲存物品的貨場(chǎng)、縫隙應進(jìn)行嵌補、粉刷工作，使害蟲(chóng)無(wú)棲息和越冬場(chǎng)所；對上述場(chǎng)所必須經(jīng)常進(jìn)行清掃，做到倉內“面面光”、倉外“三不留”（雜草、垃圾、廢物）。