消防工作職責根據本企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，組織制定企業(yè)消防安全制度、消防安全操作規程，建立消防安全檔案，各項消防安全規章制度要落到實(shí)處。保證安全生產(chǎn)資金投入。針對本企業(yè)特點(diǎn)，按工作計劃對職工進(jìn)行消防宣傳教育培訓，加強違規操作人員的管理和查處。組織安全生產(chǎn)工作，防火檢查，及時(shí)消除火災隱患。實(shí)行每日防火巡查并建立記錄，重點(diǎn)部位做到、定人、定措施。嚴格人員、車(chē)輛進(jìn)出的登記查問(wèn)制度、火種管理制度、動(dòng)用明火制度、貨物進(jìn)出倉檢查制度、貨物堆放制度、巡查制度。特殊工種人員要持證上崗。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧食倉儲有害生物分析儲糧有害生物是指大部分時(shí)間生活在糧堆中，而且可以適應一般儲糧環(huán)境，直接或間接地消耗糧食營(yíng)養，對糧食造成極大損失，導致其品質(zhì)下降，影響儲糧安全與穩定性的各種生物的總稱(chēng)。儲糧有害生物主要包括有害昆蟲(chóng)、螨類(lèi)、害鼠和微生物等，其中，害蟲(chóng)、螨類(lèi)和害鼠等直接或間接依賴(lài)于糧食而生存；微生物是影響儲糧穩定性及品質(zhì)的重要因素，其分泌的酶會(huì )分解糧食中的營(yíng)養物質(zhì)，從而降低儲糧品質(zhì)。

儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱(chēng)，種類(lèi)繁多，包括真菌、細菌、酵母菌和等，其中霉菌是與糧食儲藏安全關(guān)系密切的微生物類(lèi)群，主要包括曲霉屬（AspergillusSp.）、青霉屬（Penicilliumsp.）、根霉屬（Rhizopussp.）和毛霉屬（MucorSp.）真菌。霉菌的生長(cháng)消耗糧食營(yíng)養物質(zhì)，降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì)；此外，霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級代謝產(chǎn)物對人畜健康危害極大，尤其是毒，嚴重威脅著(zhù)糧食質(zhì)量安全。