1局部發(fā)熱的形成原因局部結露導致水分。在秋冬季節轉換期，如果外界氣溫下降幅度較大，溫度較高的糧堆遇到突如其來(lái)的冷空氣，就很容易在糧堆的表層、倉房門(mén)口及四角等引起結露，水分。若結露現象短期內不能排除，隨著(zhù)外界氣溫的下降，結露將進(jìn)一步加劇，霉菌開(kāi)始活動(dòng)。由于微生物活動(dòng)放出的熱量得不到及時(shí)散發(fā)，導致熱量積聚，加之濕度增大孽生了新的儲糧害蟲(chóng)，使糧堆發(fā)熱加劇。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧溫正常，水分達到安全保管水分，夏季殺蟲(chóng)不。由于施藥劑量和方法不當，夏季熏蒸殺蟲(chóng)時(shí)，一些具有抗性的害蟲(chóng)不能完全。但由于密閉時(shí)間較長(cháng)，糧堆內始終存在PH3氣體，雖然達不到害蟲(chóng)致死濃度，卻能起到抑制害蟲(chóng)繁殖的作用，因此未的害蟲(chóng)在一段時(shí)期內不會(huì )正?；顒?dòng)引起儲糧發(fā)熱，一般于當年的10月中下旬倉內毒氣完全消失后，未的害蟲(chóng)向高溫點(diǎn)積聚，誘發(fā)新的儲糧害蟲(chóng)，引起儲糧局部發(fā)熱。

糧油儲藏是一門(mén)多學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)科，是研究糧油儲藏原理及儲藏技術(shù)與設施的一門(mén)應用科學(xué)。糧食儲藏過(guò)程是由群體籽粒（種子）組成的生態(tài)體系來(lái)體現的，它本身是活的有機體，內部不斷進(jìn)行著(zhù)有生命的、生物化學(xué)的復雜變化，這種生命的、生理的、化學(xué)的現象必須加以定向控制，以保持它固有的品質(zhì)，同時(shí)還受環(huán)境條件的、物理的、物理化學(xué)的因子制約（如糧食及所處環(huán)境的水分、溫度、濕度及空氣組成等）。故糧食儲藏的過(guò)程是一種多學(xué)科的、采取自然調節或調控技術(shù)相配合的科學(xué)。所以，設計和運用現代化的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行糧食儲藏是必須的，也是刻不容緩的。