壓蓋法：機械通風(fēng)時(shí)，空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線(xiàn)流動(dòng)。因此，在糧層阻力較大的部位就會(huì )形成通風(fēng)死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋，增加糧層阻力，就會(huì )迫使氣流穿過(guò)原來(lái)糧層阻力較大的部位，從而消除通風(fēng)死角。但需要注意的是，通風(fēng)中要經(jīng)常檢測壓蓋區域和未壓蓋區域的糧溫，適時(shí)壓蓋或揭開(kāi)蓬布，使兩區域的糧溫下降一致。在對通風(fēng)死角處理時(shí)，不要求處理到高溫區的糧溫與其它部位糧溫一致，只要處理到溫差小于糧堆內部結露的溫差后，可利用糧食的導熱性和糧堆內空氣流動(dòng)，緩慢使糧溫均衡。

企業(yè)視頻展播，請點(diǎn)擊播放

視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧食在入出倉、平堆，翻動(dòng)糧面、扒溝、加工等過(guò)程不可避免地會(huì )產(chǎn)生大量的混合粉塵，如谷物的殼、皮、毛刺及面粉、糠、麩皮，谷物中混雜的泥沙及、鉛、錳等金屬和類(lèi)雜質(zhì)，以及在儲藏過(guò)程中細菌、霉菌、昆蟲(chóng)微生物等。糧食粉塵是一種不導電的可燃性粉塵，在生產(chǎn)場(chǎng)所粉塵云或粉塵層的形式存在，在與空氣混合達到一定濃度時(shí)，如遇到足夠能量的點(diǎn)火源，就有可能被點(diǎn)燃并發(fā)生有巨大破壞力的粉塵。糧食粉塵可以對人體引起反映、機械刺激、纖維化作用。

房式倉人工入糧時(shí)，由于倒糧點(diǎn)分散，邊倒邊勻，自動(dòng)分級就不明顯，雜質(zhì)組合比較均勻。立筒倉進(jìn)糧立筒倉因筒身較高，糧粒從高處落下，下落的糧食流動(dòng)會(huì )帶動(dòng)空氣運動(dòng)，在倉內形成一個(gè)渦旋氣流，渦旋氣流的運動(dòng)，將糧面細小的、較輕的雜質(zhì)吹向筒壁。隨著(zhù)糧面在倉筒內逐漸升高，靠近筒壁處形成環(huán)狀輕型雜質(zhì)區。而沉重的雜質(zhì)多集中在落點(diǎn)處，形成一個(gè)柱狀重型雜質(zhì)區。出倉時(shí)正好相反，比較飽滿(mǎn)和比重大的糧粒首先流出，靠近倉壁的癟小籽粒和輕浮雜質(zhì)后流出。所以糧食品質(zhì)也因出倉的先后不同而差異