總之，低溫儲糧技術(shù)是一種安全、綠色、經(jīng)濟的儲藏方法，通過(guò)控制儲藏溫度達到限制蟲(chóng)霉的繁殖和生長(cháng)的目的，有效延長(cháng)糧食的保藏期。但是，我國農戶(hù)儲糧設施仍然過(guò)于簡(jiǎn)陋，達不到低溫儲糧的要求，尤其是在南方地區。另外，農民對安全儲糧的重要性認識度也不高，缺乏科學(xué)儲藏糧食的技術(shù)。糧倉改造成本過(guò)高，不能普及化，糧庫的機械通風(fēng)和制冷因其方式、時(shí)機和后期管理不當而不能達到預期的效果，這些問(wèn)題仍需我國糧庫工作者和科學(xué)研究者急切解決。

企業(yè)視頻展播，請點(diǎn)擊播放

視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

氣調儲藏技術(shù)為了解決化學(xué)藥熏蒸所造成的問(wèn)題，氣調技術(shù)作為一種環(huán)保，安全，有效的儲藏方式逐漸代替了等化學(xué)藥熏蒸法，它有不使用化學(xué)藥就可達到滅蟲(chóng)防霉，減緩糧食品質(zhì)劣變和避免環(huán)境污染、害蟲(chóng)抗藥性產(chǎn)生等優(yōu)點(diǎn)。充氮氣在對充氮氣調儲藏和常規儲存的玉米品質(zhì)進(jìn)行了比較研究，結果顯示，低溫時(shí)，兩種方式儲藏的玉米品質(zhì)無(wú)明顯差異，在20℃儲藏6個(gè)月，玉米發(fā)芽率由96％分別降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分別增長(cháng)至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高溫35℃儲藏６個(gè)月，玉米的發(fā)芽率分別降低至42％、8％，脂肪酸值分別增長(cháng)至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮氣調儲存的玉米品質(zhì)指標變化程度都要比常規儲藏小，氣調儲藏利于玉米儲藏。

其他技術(shù)在目前的智能化糧庫建設與改造中，各糧庫也在根據本庫區實(shí)際情況與需求，選擇適合自己的智能化改造項目，糧食數量檢測、智能烘干、智能環(huán)流熏蒸、立體可視監管、糧食質(zhì)量追溯、光伏低溫儲糧等系統也在不斷開(kāi)發(fā)與應用中。待解決的問(wèn)題隨著(zhù)計算機技術(shù)、智能傳感技術(shù)、無(wú)線(xiàn)通信和自動(dòng)控制技術(shù)的不斷發(fā)展，糧庫智能化建設已經(jīng)取得了較大的研究成果，但由于受到目前的技術(shù)因素以及糧庫基礎設施不足等方面的限制，還存在許多需要解決的問(wèn)題。