No.4結露的處理辦法在實際儲糧工作中,當儲存的糧食出現(xiàn)結露現(xiàn)象時,要根據(jù)具體情況深入分析、采取經(jīng)濟有效的措施進行處理,防止擴大蔓延造成更大的損失。挖溝翻倒對于高大平房倉及磚房倉上層的結露現(xiàn)象,根據(jù)其結露程度、部位和發(fā)生的季節(jié)采取翻倒糧面、扒溝等方式,自然通風降溫降濕。根據(jù)糧庫實際,可以采用人工翻倒或者機械翻倒。一些使用機械翻倒糧面的糧庫試驗表明:經(jīng)翻糧機翻動后,可使上下層糧食充分混合,水分差明顯縮小,在一定程度上解決了干燥不均勻現(xiàn)象;翻糧機上下翻倒糧堆后,可以很好疏松糧堆表面結露層結塊問題,使糧堆透氣狀態(tài)得到改善,在風機功率不變的前提下,通風的通風量增大,這將有助于降低能耗和提高通風的降溫散濕效果;機械翻倒糧面有翻糧快且均勻、用人工少、降低能耗等特點,可彌補人工翻倒的不足,提高工效2~4倍,其操作費用明顯低于人工晾曬和糧面翻倒的費用。
牙咬用牙咬法主要是確定糧食含水量。用牙咬糧粒,感覺費勁、聲音清脆、斷面光滑,則水分含量低。如牙咬感到濕軟、發(fā)潤,糧粒成片狀的為含水量大。有些為軟質的,牙咬斷面有面者為干,濕潤者為濕。如大豆:用手指捏住豆粒一半,用門牙咬時有響聲并掉皮者為干。牙咬時應考慮到不同糧種、品種,甚至產(chǎn)地、土質特點對糧食品質的影響,不能一律對待,硬質糧粒以清脆聲為干,軟質糧粒以清脆而有面為干。
手摸用手摸糧食,根據(jù)糧粒的軟硬、滑澀、干濕度等來判斷糧食水分大小和雜質多少。如手容易插入糧堆或裝糧工具中,感到光滑松散,夏天時感到糧堆內有涼氣,抓時頂手,糧粒容易從指縫中流落則為干。反之,插入時感到粗糙發(fā)澀,阻力大,插入困難等,這些都表明糧食水分較大。如發(fā)澀的小麥水分一般都超過了15%。發(fā)澀的稻谷水分在17%左右。
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